Аппарат вымывания глютена определяет количество влажного глютена в муке. Также подходит для работы с обычной мукой и пшеничной мукой из цельного зерна. У нас есть две вымывающие головки - как правую, так и левую. Управление аппаратом осуществляется только с помощью микропроцессора и сенсорной панели. Продолжительность замеса, вымывания, записи на мониторах. В конце анализа прибор предупреждает об окончательных процедурах звуковым сигналом. Значение глютенового индекса определяется как слабое, среднее, хорошее и сильное. Количество сухой клейковины определяется при помощи аппарата для определения сухой клейковины. Все результаты могут быть получены в течение 10 минут.

Технические характеристики :
 

видео